Per il nostro consueto pranzo sociale quest’anno abbiamo scelto di dare anche un contributo ad un progetto che molti di noi già conoscono. Si tratta di Nocetum “NUTRIRE IL CORPO E LO SPIRITO”: cibo naturale e locale, cura del bello, lavoro per i più poveri, sono gli ingredienti alla base di questo progetto che sosteniamo grazie al nostro pranzo.
Nocetum è tante cose insieme: un orto e un frutteto dove coltivare prodotti genuini, un laboratorio per lavorarli e una cucina professionale per trasformarli in piatti semplici, italiani e multiculturali, da gustare accompagnati da pensieri di spiritualità. Un luogo dove nutrirsi e riflettere, dedicarsi del tempo e godere delle bellezze del creato, tornando a casa “pieni” non solo nel corpo ma anche interiormente. Un progetto ambizioso che sorge proprio nel punto in cui la città cede il posto alla campagna e dove il Cammino dei Monaci ha preso vita, nel sud Milano. Un’occasione di sviluppo territoriale e di occupazione per le donne, ma non solo.
IL MENU
Pane
Tagliere di affettati con conserva vegetale di Nocetum
Torta di carciofi
Risotto con zucca
Insalata autunnale
Dolce
Acqua naturale/gas in caraffa
Vino rosso in caraffa, Cantina di San Colombano al Lambro (MI)
Caffè
Frutta, verdura, erbe aromatiche, uova e miele, per quanto possibile, provengono dalla City Farm di Nocetum.
Carne, salumi, formaggi, vini sono prodotti alta qualità di filiera corta dal territorio del Cammino dei Monaci (tratto milanese-lodigiano)
Nocetum è impegnata nella lotta allo spreco alimentare e usa pratiche di economia circolare
Il servizio non fa uso di plastiche usa e getta
CENTRO NOCETUM – VIA SAN DIONIGI 77 MILANO
DOMENICA 19 NOVEMBRE 2023 – ORE 12.30
COSTO: 29€ a persona (raccogliamo i soldi in loco, dopo il pranzo)
È richiesta adesione via mail a fiabmelegnano@gmail.com entro il 12 novembre
Se il tempo lo permetterà, e per chi lo vorrà, ci sarà la possibilità di raggiungere Nocetum in bicicletta
Per info: 348 9752878
